“點(diǎn)三個(gè)菜的話(huà),就送一盤(pán)紅油豬耳。紅油豬耳的售價(jià)是一塊三毛錢(qián),但豬頭肉吃的人少,價(jià)格相對(duì)肥肉來(lái)說(shuō)還要便宜一點(diǎn),一塊錢(qián)能買(mǎi)兩斤還多,兩斤豬頭肉都能做出七八盤(pán)了
“雖然來(lái)吃飯的人,大多都每個(gè)人點(diǎn)一份素菜,看起來(lái)不貴,但其實(shí),素菜比葷菜還賺錢(qián)呢。不過(guò)米面都是嫂子拿出來(lái)的,成本價(jià)沒(méi)有記錄在賬目上,我沒(méi)有算這個(gè)
不過(guò),米面只占其中很小的一部分,影響不了大局。
東子呆愣了好半晌才緩過(guò)勁兒來(lái)。
“要是天天都有這么好的生意,要不了半年,嫂子就能把買(mǎi)酒樓的錢(qián)掙回來(lái)了
徐婉寧買(mǎi)酒樓和四合院的事情大家都知道,但購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格,只有她和林安,以及許老爺子和許寧四個(gè)人知道。
以京市目前的房?jī)r(jià),東子推測(cè)這棟酒樓價(jià)格至少在四萬(wàn)塊。
要是平均每天的凈利潤(rùn)有四百塊,一個(gè)月就是一萬(wàn)二,半年就是七萬(wàn)二……
“看來(lái)做飲食生意是真掙錢(qián)啊
“要不然嫂子當(dāng)初怎么會(huì)讓我們做小面呢?只是競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,我們賣(mài)小面每個(gè)月累死累活才能攢下幾個(gè)錢(qián),還要耕鳴跟著我們一起受苦。但在嫂子的酒樓就不同了,每個(gè)月我們倆的工資合起來(lái)都快一百塊了,吃喝住都不花錢(qián),掙的錢(qián)都能攢下來(lái)
翠芬說(shuō)話(huà)的時(shí)候,目光一直鎖定在東子身上。
兩人夫妻幾年,感情深厚,東子自然明白翠芬在擔(dān)心什么。
“媳婦兒你放心,我這輩子沒(méi)啥大出息,也不奢望自己成為有錢(qián)人。我就一個(gè)目標(biāo),跟著嫂子干,每個(gè)月穩(wěn)定拿錢(qián),養(yǎng)你和耕鳴
“你說(shuō)的話(huà)自己記住了,要是敢打什么餿主意,我絕對(duì)饒不了你
“絕對(duì)不會(huì),我跟你保證
東子說(shuō)了好一會(huì)兒好話(huà),才勉強(qiáng)將翠芬哄住,打消了她的疑慮。
他現(xiàn)在也沒(méi)了睡意,找翠芬要來(lái)賬本,看鹵味的收益。
“我愣是沒(méi)想到,鹵味竟然賣(mài)的這么好,兩鍋一共賣(mài)了兩百八十塊錢(qián)呢
徐婉寧做的第二鍋鹵味,也沒(méi)能逃脫被老餮買(mǎi)完的命運(yùn)。
不過(guò)東子把徐婉寧的話(huà)記在心上,任憑那些人說(shuō)爛了嘴,也沒(méi)再賣(mài)一份鹵汁出去。
甚至在給人撈素菜的時(shí)候,他寧可把鹵汁控干少點(diǎn)稱(chēng),也不想讓人知道了鹵汁的配方。
“等明天忙完,回頭我抽空多跑兩趟市場(chǎng),看看能不能多弄點(diǎn)雞爪鴨掌雞翅鴨翅來(lái),對(duì)了,還有鴨腸和豬大腸,賣(mài)的都很好
這些鹵味的凈利潤(rùn)一點(diǎn)都不比前廳賣(mài)的菜差。
而且嫂子說(shuō)了,鹵味是她自己用秘方配出來(lái)的,全天下只有她能做出這個(gè)味道,遲早要變成徐家鋪?zhàn)泳茦堑恼信啤?
而店里賣(mài)的那些菜,廚子們都會(huì)做,不算徐家鋪?zhàn)泳茦堑奶厣?
另一邊,徐婉寧和林安趕回家的時(shí)候,林母和孩子們都已經(jīng)睡了。
兩人躡手躡腳地進(jìn)了臥室,簡(jiǎn)單地洗漱了一下,就倒在床上睡了。
翌日清晨,徐婉寧剛悠悠轉(zhuǎn)醒,錦初就從門(mén)口探出個(gè)小腦袋:“媽?zhuān)蚜税?,奶奶喊吃早飯?
“好,我馬上起床
等到了飯桌,看到桌面上擺著的一盤(pán)涼拌海帶絲時(shí),徐婉寧愣了好一瞬。