“駙馬爺，真沒了?！?
一個(gè)四十多歲的漢子苦著臉說：“您剛才熬湯用的那些鹽，可是咱們宮里半年的量?！?
“說實(shí)話，庫里現(xiàn)在倒是有些精鹽?！?
“可如果我現(xiàn)在拿給了您，今兒下午我腦袋就得搬家……”
他是尚食局的直長(zhǎng)。
歷史上，負(fù)責(zé)宮廷飲食機(jī)構(gòu)是“光祿寺”，從北齊開始正式設(shè)立的，此后一直保留，直至清代。
隋唐時(shí)期，皇家又開辟了第二個(gè)宮廷御膳機(jī)構(gòu)，即殿中省“尚食局”。
從此，自隋唐以后，宮廷的膳食機(jī)構(gòu)有兩個(gè)，一個(gè)是光祿寺，一個(gè)是尚食局，幾乎每代都是如此。
此時(shí)的尚食局，最高領(lǐng)導(dǎo)叫做“奉御”，二把手叫做“直長(zhǎng)”，這次被派來當(dāng)苦力的，便是直長(zhǎng)。
“行了行了…”
房贏擺擺手，打斷了對(duì)方的絮叨：“沒有精鹽，你們平日用什么做菜？”
“用這個(gè)，石鹽！”
直長(zhǎng)指了指旁邊的幾個(gè)筐子。
那是一個(gè)個(gè)如大棗般大小的晶體，呈黃褐色，房贏拿起來一個(gè)舔了舔，一張臉頓時(shí)就紫了。
“呸呸呸！”
他狠狠的吐了幾口吐沫，怒道：“這什么狗屁玩意，味道怎么怎么怪！”
說著，嫌棄的丟掉黃坷垃。
“別！別扔??！”
直長(zhǎng)大驚失色，趕緊搶回來，寶貝般拍拍上面的土，小心的放回到筐子里。
“兄弟你至于嗎？”房贏有些不忍直視。
“怎么不至于！”
剛才還一臉唯唯諾諾的直長(zhǎng)，此時(shí)滿臉激憤：“駙馬您錦衣玉食，自然不知人間疾苦！”
“你可知道，就算你看不上的這石鹽，百姓們都是一小點(diǎn)一小點(diǎn)的吃?！?
“若是遇到天災(zāi)人禍，百姓連這石鹽都吃不起，尤其是前些年，我大唐還未崛起之時(shí)，便是在軍伍之中，大家的吃食都是醋布為佐料……”
聽著對(duì)方的訴說。
房贏拿起一塊石鹽認(rèn)真打量。
塊狀、黃色，又苦又澀，純凈的無色透明，含有雜質(zhì)的就是淺灰、黃、紅、黑色。
這就是傳統(tǒng)制鹽技術(shù)制成的石鹽，或者叫做巖鹽，甚至是直接從鹽湖鹵水池中撈出的自然結(jié)晶食鹽。
在沒有去除雜質(zhì)的制鹽技術(shù)之前，這是人類能夠利用的主要食鹽資源。
一直到秦漢，技術(shù)上并沒有明顯改善。
直到北魏，人們才開始摸索出了曬鹽法，即“墾畦澆曬”制鹽技術(shù)。
而現(xiàn)在的初唐。
曬鹽技術(shù)還沒有開始突破。
……
房贏沉默了一會(huì)，說道：“是我的錯(cuò)。”
直長(zhǎng)愣住了，隨即趕緊擺手：“駙馬可別這么說，剛才某只是一時(shí)嘴快，不該冒犯您?！?
“不，跟你沒關(guān)系?！?
房贏搖了搖頭：“制鹽這種事，我應(yīng)該早就做的。”
“駙馬您可別嚇唬我....等等！”直長(zhǎng)忽然意識(shí)到了什么，驚叫道：“您剛才說，您會(huì)制鹽？”
“順手的事…”
房贏平淡的說道：“我現(xiàn)在就給你露一手，你現(xiàn)在就去找物件，麻布、木桶、制鹽的篩子、鐵錘、石磨……”
直長(zhǎng)愣了片刻。
“嗷”的一聲怪叫，火速去湊裝備。
他早就聽說，房二郎擅長(zhǎng)造物，不僅有馬蹄鐵，還有烈酒、牛痘法、煙花等等一系列，讓人眼花繚亂的東西。
所以這制鹽。
絕不是空穴來風(fēng)！
很快，該找的東西全都備齊，主食、主膳、掌固……尚食局幾乎傾巢而出，連食醫(yī)也來了七個(gè)。
房贏又起一口大鍋，石磨架上，熬湯的同時(shí)，還指揮尚食局的人制鹽。
墻根下的火鍋，終于驚動(dòng)了皇帝。
等李世民帶著張阿難趕來，皇子皇女們趕緊站起來行禮：“參見圣人?！?
“好了好了，免禮。”
李世民擺了擺手，四處張望：“駙馬呢？不是說在此地聚眾就餐嗎？”
一名主膳舉手一指：“駙馬正陪著小公主玩耍呢。”