溫盛鈞慎重地點(diǎn)點(diǎn)頭。
他命工人砍下那些青皮，專門用于制糖的甘蔗。
其實(shí)這些甘蔗也能吃，只是口感不如紫皮甘蔗，咬起來更硬。
牙口不好，或是不擅吃甘蔗的人，會把嘴里磨泡。
即便如此，還是有許多工人，把砍下來的甘蔗根撿回去。
“洗洗燉湯，可甜可有味兒了！”有巧思的工人，眉飛色舞道。
說完，這工人就后悔了！
因?yàn)楦收岣鶅海渤闪藫屖重?，再想撿，可就不容易了?
甚至有心細(xì)的老大夫發(fā)現(xiàn)，“嘿，往年到這時候，咳嗽傷風(fēng)的人多。風(fēng)邪最易染著肺！”
“這甘蔗根兒燉湯，熬茶，竟對傷風(fēng)咳嗽有奇效！妙哉！妙哉！”
老大夫這話傳出來以后，不脛而走。
甘蔗根兒也愈發(fā)搶手起來。
甚至有人，專門倒賣甘蔗根，雖說價錢不高。
關(guān)鍵是，沒有途徑，不托關(guān)系，有錢也買不到！
甘蔗的各種神奇，已經(jīng)在云寧縣和周邊郡縣發(fā)酵起來，風(fēng)頭一時無兩。
溫盛鈞跟著祁先生來到熬煮甘蔗汁的大鍋前。
甘蔗汁并不是雪白色的，許是跟空氣接觸的緣故，大鍋里的甘蔗汁成青黃色，有些則是淺褐色。
大鍋底下燒著火，甘蔗汁上冒著白煙，一股濃濃的甘蔗清甜味兒撲面而來。
汁水蒸發(fā)，熬煮到一定火候，放涼，甘蔗汁就會結(jié)晶。
“在京都的時候，娘娘每天都要讓人熬上幾十鍋。反復(fù)試驗(yàn)火候，時間，結(jié)晶情況……”
“為師帶來的工匠，對于這些，都已經(jīng)掌握的非常熟練了，但唯有一條秘訣，娘娘只告訴了為師?！?
“而為師，也只能傳于你。”
祁先生說著，從袖袋里拿出一只小瓷瓶。
他拔開瓶塞，從瓶子里倒出一枚珠子。
那珠子像珍珠一般，白皙，透亮，瑩潤有光，似乎還有一股淡淡的芬芳。
溫盛鈞沒來得及細(xì)細(xì)分辨。
就見祁先生將那珠子投入了大鍋里。
大鐵勺又?jǐn)嚵藘扇Α?
“熄火，冷制?！逼钕壬?。
溫盛鈞瞪大了眼睛……那顆珠子究竟是什么東西？
入鍋之后，竟然神奇地消失不見了！
入水既融嗎？這融化的速度也太快了吧？比冰還快呢！
但讓溫盛鈞沒想到，更神奇的事情還在后頭呢！
他跟著祁先生，在每一口鍋里，都放了那么一顆小小的珠子。
等他們忙完，再回到第一口鍋面前。
“咦？這么白？！”溫盛鈞驚嘆。
只見鍋里結(jié)晶的白糖，雪白雪白的，結(jié)晶的細(xì)小顆粒，晶瑩剔透，還有一股淡淡的芳香。
溫盛鈞拿勺子，嘗了一點(diǎn)點(diǎn)。
他眼睛瞬間放大，瞳孔震顫，不可置信地看著師父。
祁先生摸著胡子笑，低聲道，“娘娘已經(jīng)試過上百種方法……只有這種方法，結(jié)晶的糖是最干凈漂亮，甜度極高，而且出糖量，更勝于其他。”
“不止！”溫盛鈞聲音不大，卻興奮地直顫，“這糖還有一股淡淡的仿若花香的清香味兒！”
“我聽說，他們拿甘蔗根去熬水，尚且能潤肺止咳，那咱們的糖豈不是……”
溫盛鈞這邊制糖成功。
溫錦立刻得到消息，她麾下那些大掌柜們立刻行動起來。