顧明月經(jīng)營(yíng)手段
房東看到有人來(lái)咨詢(xún)店面，特別高興。
又看到是兩個(gè)小姑娘，于是做出為難的表情說(shuō)：“看你們是小姑娘，我也不騙你們，一年四十萬(wàn)租金。你們要是愿意，我就租給你們。我這可是打骨折的價(jià)，租給別人至少要四十五萬(wàn)?！?
“老板，能不能再便宜點(diǎn)？”
鄒盼問(wèn)。
她打聽(tīng)過(guò)，附近同樣的店面大多也是四十萬(wàn)左右。
這個(gè)價(jià)格，房東也沒(méi)有漫天開(kāi)價(jià)，不過(guò)她還是希望能便宜一點(diǎn)是一點(diǎn)。
房東為難地說(shuō)：“不是我不想給你們便宜，實(shí)在是這個(gè)價(jià)格不能再低了。我這個(gè)可是旺鋪，離學(xué)校這么近，干什么都能發(fā)財(cái)，錯(cuò)過(guò)這個(gè)村可就沒(méi)這個(gè)店了。”
顧明月“噗嗤”笑出聲。
她戴著口罩，看不清楚臉。
不過(guò)身材好，露出來(lái)的眼睛也漂亮。
房東聽(tīng)到她笑，有些尷尬地問(wèn)：“你笑什么？”
“老板，我們決定找你之前，就已經(jīng)做過(guò)調(diào)查。你這家店總共租過(guò)八次，其中有五次都是租給人開(kāi)餐廳。如果是旺鋪，用得著租得這么頻繁嗎？你周?chē)渌麏蕵?lè)設(shè)施都已經(jīng)有了，租你這個(gè)店面只能開(kāi)餐廳，可是顯然，前面五次經(jīng)驗(yàn)說(shuō)明，你這個(gè)店非常不合適。你還騙我們是旺鋪，是不是有些不太厚道？”
房東漲紅了臉，生氣地說(shuō)：“你們既然都調(diào)查過(guò)，為什么還來(lái)找我？覺(jué)得別的店面好，可以去租別的店面?！?
顧明月笑著說(shuō)：“我們既然來(lái)找你，就是看中你的店面。但是老板，你也要對(duì)自己有清晰的認(rèn)識(shí)。如果這一次不租給我們，再租給其他人，過(guò)不了多久倒閉，你這家店面就成了坑店，以后再想租出去好價(jià)格，就難了?！?
“說(shuō)得好像你們開(kāi)店，就一定能行?！狈繓|不屑。
顧明月說(shuō)道：“別的我不敢保證，但是我能保證絕對(duì)會(huì)盈利。這樣吧，我們打個(gè)賭，一年時(shí)間，我們要是把這家店經(jīng)營(yíng)成旺鋪，我們就按照您說(shuō)的下一年房租四十萬(wàn)。但是這一年按三十萬(wàn)租給我們，顧明月經(jīng)營(yíng)手段
顧明月嚴(yán)肅的提醒。
鄒盼茫然地點(diǎn)頭，不是很理解，但無(wú)條件支持和聽(tīng)話(huà)。
飯店布置和招聘，用了一個(gè)月時(shí)間搞好，一個(gè)月后重新開(kāi)業(yè)。
顧明月取了名字叫“鄒記?！?
本來(lái)鄒盼想取名“明月樓”，感覺(jué)這個(gè)名字更好聽(tīng)。
不過(guò)顧明月怕被人聯(lián)想到，跟她有關(guān)系，所以還是叫“鄒記”好一些。
這家飯店不是普通的飯店，一開(kāi)始的定位就是消費(fèi)高的私房菜館。
而且還有規(guī)定，來(lái)這里吃飯不能點(diǎn)菜。
廚師做什么吃什么，每天的菜單也不一樣，今天能吃到什么完全是飯店做主。
“這樣會(huì)不會(huì)嚇跑客人？”
鄒盼覺(jué)得去飯店不能自已點(diǎn)菜有些過(guò)分，她怕客人吃不到自己想吃的，就不肯來(lái)了。
“別的飯店或許會(huì)，但是這里不會(huì)?！鳖櫭髟驴隙ǖ卣f(shuō)。
“為什么？”
“因?yàn)樗麄兌际歉欢?，”顧明月聳肩道，“別人會(huì)因?yàn)槌圆坏阶约合氤缘?，下次就不?lái)了。但是這些有錢(qián)的富二代，他們根本不在乎錢(qián)。今天吃的菜和明天不一樣，即便今天有自己不喜歡的菜品，依舊會(huì)吸引他們明天過(guò)來(lái)看看熱鬧。而且對(duì)他們來(lái)說(shuō)，未知的才更有吸引力?！?
“好吧，聽(tīng)你的?！?
鄒盼深吸口氣，雖然覺(jué)得這樣開(kāi)飯店很荒唐。
但她覺(jué)得月月比她聰明，肯定有自己的道理。
開(kāi)業(yè)當(dāng)天，鄒盼本來(lái)想放鞭炮擺花籃，也被顧明月否定了。
她讓其很低調(diào)開(kāi)業(yè)，就在門(mén)口宣布一聲就行。
什么新店開(kāi)業(yè)的優(yōu)惠，通通不要弄出來(lái)。
除了招牌的幾個(gè)服務(wù)員，都是長(zhǎng)相漂亮的年輕人。