紅燒牛舌尾，也是津市的一道經(jīng)典菜。

到此，這頭牛算是半點(diǎn)都沒(méi)浪費(fèi)。

葉蓮娜父女興沖沖的鉆進(jìn)后廚，開始恰小灶。

牛舌本就軟嫩，牛尾則是肌肉筋道，啃起來(lái)有滋有味的。

葉蓮娜吃的興起，干脆埋頭啃骨頭。

跟在后頭進(jìn)來(lái)的柳德米拉一難盡的看著她臉頰染上的醬汁。

又看了老巴萬(wàn)一眼。

“你……不管管？”

她好不容易才給糾正的不那么狂野的儀態(tài)??！

老巴萬(wàn)也啃著一塊牛尾骨呢，聞疑惑：“管啥？”

柳德米拉面無(wú)表情的也夾起一片牛舌。

“不，沒(méi)什么?！?

再不快點(diǎn)，要沒(méi)了！

窗口外，基里爾一家也干完了牛頭肉。

尼基塔恢復(fù)了神智，優(yōu)雅的擦擦嘴。

“吃完了，什么時(shí)候走……”

他的老父親看了看還在傳出香味的后廚，依依不舍道。

“明早吧……我們收拾一下東西。”

“要把臭菜壇子帶上，還要問(wèn)下根納季，怎么吃……”

尼基塔點(diǎn)點(diǎn)頭：“可以，明天一大早！別耽擱了！”

約瑟夫：“好好……”

唐磊從后廚鉆出來(lái)，聽(tīng)到他們的討論，開口道。

“明早我準(zhǔn)備做點(diǎn)新點(diǎn)心，要不你們……”

“好……不，我們吃完早飯?jiān)僮?！”約瑟夫飛快改口。

在尼基塔漸漸凝重的臉色里，他們紛紛保證。

“真的是吃完就走！”

“絕對(duì)是最后一頓！”

“唐，明早吃什么來(lái)著？”

唐磊微微一笑，拿出糯米粉。

“吃個(gè)包?！?

“米拉隊(duì)長(zhǎng)，你也等明天吃完走唄。”

柳德米拉微微皺眉：“行吧……”

不知怎么的，她總有種不太妙的預(yù)感。

這種預(yù)感在看到第二天早上唐磊做點(diǎn)心時(shí)達(dá)到了巔峰。

唐磊拿糯米粉混白面，加水揉成面團(tuán)。

這種面團(tuán)的手感很是奇妙。

要比普通白面更硬實(shí)些。

這邊揉好，那邊拿出昨晚泡好的紅豆。

高壓鍋蒸軟乎，再上鍋，挖一勺雪白的豬油進(jìn)去，配著白糖翻炒起來(lái)。

葉蓮娜一驚很有經(jīng)驗(yàn)了，一看就懂。

“這是餡兒！”

“不能吃！”

唐磊笑笑：“是餡，不過(guò)這個(gè)能嘗點(diǎn)。”

他把紅豆糖餡兒翻炒出了焦糖味，炒的顏色變深成紫色，從里頭掰下一塊遞給葉蓮娜。

葉蓮娜嗷嗚一口，藍(lán)眼睛亮了亮。

“甜甜糯糯的！好吃！”

“有種沙沙的口感！”

唐磊點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，那說(shuō)明火候到了。”

他把剛才和好的糯米白面拿出來(lái)，準(zhǔn)備包餡兒。

這也是大夏東北的一道常吃點(diǎn)心。

名叫粘豆包。

有幾種不同做法，黃米面和江米面，也就是糯米粉做的都有。