“這會兒店里不忙，連一桌客人都沒有，我稍微離開一會兒不影響吧？”
“毛廚師，在你們?nèi)肼毲拔沂遣皇歉銈冋f過，上班時間不得擅自離開酒樓半步？沒有客人的時候你們可以自己找地方休息，我不會多說一句，但你不經(jīng)過我和蘇經(jīng)理李經(jīng)理的同意就離開酒樓，這屬于擅離職守，在我的協(xié)議內(nèi)是堅(jiān)決不允許出現(xiàn)的?！?
“我聽蘇經(jīng)理說，你的這種情況發(fā)生了不止一次，對此，你有什么想解釋的嗎？”
毛大廚沒想到看似好說話的小老板，今兒非要拿他開刀，一時間竟不知道該如何替自己狡辯。
“很好，既然你也無話可說，那就扣除半個月工資吧。李經(jīng)理，將整件事情的始末，原原本本地寫下來，以免下個月發(fā)工資的時候，毛廚師看著自己的工資數(shù)目不對，又想不起來自己做錯了什么，跟我鬧事兒。”
毛大廚儼然不敢相信自己的耳朵。
“我不過就離開了一小會兒的工夫，憑什么扣除我半個月的工資？這不公平！”
徐婉寧的視線冷冷地掃過去，“在我這里，我說了算。你要覺得不公平大可以辭職走人。你放心，要是你現(xiàn)在就提出辭職的話，這半個月的工資我會分文不少地發(fā)給你。但如果你確定繼續(xù)在我這里干，就必須遵守我的規(guī)矩！”
毛大廚很想氣勢沖沖地說一句“老子不干了”，但話到了嘴邊，卻無論如何都說不出來。
誰讓徐家鋪?zhàn)泳茦堑母＠媚兀?
他離開這兒，還真不一定能找到更合適的工作了。
雖然累了一些，但工資和獎金補(bǔ)貼卻是實(shí)打?qū)嵉陌l(fā)到了手上。
他傻了才會自己辭職。
再說了，就算今天被扣除了半個月的工資，他也可以從其他地方把這筆錢撈回來。
“毛大廚，你要辭職嗎？”
毛大廚連連擺手：“不辭職不辭職，我已經(jīng)深刻認(rèn)識到了自己的錯誤，我保證，不會再犯同樣的錯，希望小老板能再給我一個機(jī)會?！?
“好，既然毛大廚的事情解決了，接下來我再宣布兩件事?！?
聞，被特意點(diǎn)名來參加小型會議的三位大廚都豎起了耳朵。
“之前米面和肉類這類需要票據(jù)的，都是我親自采辦，不過其他的食材和調(diào)料都交給三位大廚采購了。我今天剛剛收到消息，一直跟我合作的供貨商，愿意提供蔬菜這一類的食材供應(yīng)，所以從明天開始，咱們酒樓的采購，全部由我一力承擔(dān)，就不勞煩大家了。”
對于這個決定，張大廚和楊大廚沒啥太大的反應(yīng)。
雖然他倆在采購的時候，也會稍微自扣一些出來，但每次絕對不超過五分錢，生怕數(shù)目太大會被小老板察覺到。
而且每次采購又沒有額外的補(bǔ)貼，卻需要一大清早就出門，白白耽擱了睡覺的工夫，這樣一對比，不賺不虧。