“為什么要在這兩個(gè)計(jì)劃中選擇？統(tǒng)共就四五道菜，還沒(méi)有幾個(gè)葷菜，我們?nèi)慷甲鲞€不行嗎？”
孫老板是不太理解倭國(guó)人的飲食文化，但是在華國(guó)，除非最困難的那幾年，家家戶戶都吃不飽飯的情況下，否則誰(shuí)家請(qǐng)客不是好好安頓的？
徐婉寧指定的菜單里，除了要和倭國(guó)人作對(duì)比的之外，只有兩道硬菜。
對(duì)于孫老板而，還是少了點(diǎn)，至少得再加兩個(gè)肉菜才行吧？
索性就將兩個(gè)菜單合在一起來(lái)做，又花不了幾個(gè)錢，還能體現(xiàn)出華國(guó)的大方，何樂(lè)而不為？
徐婉寧笑笑，“那就聽(tīng)孫哥的安排，咱們?nèi)慷甲?
全福樓的大廚都是頂有本事的，廚藝雖然比不上徐婉寧，但是又比一般的大廚強(qiáng)很多，徐婉寧菜單上的那些華國(guó)菜，他們?nèi)慷紩?huì)做，甚至做的還很好吃。
難得是倭國(guó)菜。
“豚骨拉面？拉面我知道，這個(gè)豚骨是什么東西？”
“還有壽司，我以前聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，這個(gè)該怎么做?。俊?
“這個(gè)蔬菜沙拉是啥玩意兒？”
徐婉寧耐心解釋道：“這些都是倭國(guó)的特色菜，要制作一點(diǎn)都不難，我教大家做一遍，你們就會(huì)了
徐婉寧說(shuō)不難，那是真的不難，至少幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚看上一眼就基本學(xué)會(huì)了。
但眼睛學(xué)會(huì)了是一回事兒，真要上手操作，除了土豆泥之外，其余的都一難盡。
豚骨拉面其實(shí)也沒(méi)什么特殊的，主要就是湯底的調(diào)味。
其中好幾種調(diào)料目前華國(guó)市面上沒(méi)有的賣，要是噸高湯現(xiàn)在時(shí)間也有些來(lái)不及，所以徐婉寧提出，拉面的湯底和沙拉汁由她來(lái)調(diào)配，到時(shí)候廚師直接用就行。
如此一來(lái)，廚師們上手就簡(jiǎn)單多了。
而壽司，其實(shí)做起來(lái)也不難，甚至大廚們會(huì)自己研究搭配和樣式。
魚(yú)子醬那些肯定是沒(méi)有的，但是可以就地取材嘛。
唯一難得，就是怎么把壽司定型。
直接上手肯定也行，但廚師們以前沒(méi)有做過(guò)，拿捏不好這個(gè)度，所以做出來(lái)不成型。
徐婉寧只好借口自己出門一趟，再回全福樓的時(shí)候，就多了兩套做壽司的工具。
這玩意兒是她前世買來(lái)玩兒的，沒(méi)怎么用過(guò)。
畢竟對(duì)于她這種資深廚師而，做壽司完全不需要工具幫忙，她的手就已經(jīng)形成了肌肉記憶。
但是現(xiàn)在讓廚師們暫時(shí)用用，還是可以的。
經(jīng)過(guò)了一上午的折騰，廚師們總算能做出“地道”的倭國(guó)菜了。
孫老板嘗過(guò)味兒以后，點(diǎn)評(píng)道：“除了這個(gè)什么拉面還稍微像回事，其他的吃著都不咋樣。倭國(guó)不是很有錢嗎？怎么在吃上面這么不講究？”
徐婉寧笑笑，沒(méi)怎么接話。
對(duì)吃不講究的豈止是一個(gè)倭國(guó)，棒子國(guó)不也一樣？
甚至后世還有一個(gè)關(guān)于棒子國(guó)飲食的笑話。
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