可是人家江老板，這五十桌的大席，牛肉什么的都是最普通的東西了！

江瑩瑩把一旁的菜單拿起來，上面是十道菜，其中兩道涼菜，四道葷菜，四道素菜，這是八十年代標(biāo)準(zhǔn)的宴席規(guī)格，其中雞鴨魚肉都不少，也算得上高標(biāo)準(zhǔn)了。

她卻覺著不夠：“崔二叔，能不能再加兩道？不要這種什么排骨、大肘子之類的，要市面上不常見的。”

怕崔二叔不理解，她又補(bǔ)充了一句：“打個(gè)比方，就是古代皇上大官才能吃得上的！”

崔二叔立刻想到了佛跳腳。

他又自己否認(rèn)了，這玩意搞上五十份，那得多少錢呀！就算是一份，都?jí)蛩麄兂砸粋€(gè)月了！

“京北最出名的就是烤鴨，那個(gè)我也會(huì)做，就是費(fèi)點(diǎn)事！還有那個(gè)醬料是秘制的，我得回家拿才行?！贝薅逑肓讼?，還是說了一個(gè)比較保守的菜式。

“你會(huì)做京北烤鴨？”江瑩瑩有點(diǎn)意外，聽到秘制兩個(gè)字連忙開口：“我讓人開車帶你回去拿，耽誤不了什么事，至于價(jià)格你只管說?！?

人家秘制的醬料，她自然不可能白要，而且這種東西價(jià)格一般也不便宜。

崔二叔連連擺手，又犯了老毛病：“這個(gè)就是為了讓鴨子口味最好，算不得錢。”

江瑩瑩還有很多事情要忙，知道崔二叔是個(gè)實(shí)在人，也沒再繼續(xù)浪費(fèi)口舌：“那一會(huì)我讓江經(jīng)理開車過來，另外還有一道菜，你上次做那個(gè)鯉魚跳龍門有沒有簡(jiǎn)單點(diǎn)的做法？”