而跟來的廚師得到了服務(wù)員的眼神示意后,輕輕的推開包廂門,很快又推了輛小車進(jìn)來,這次車上沒有遮蓋,放著的是菜刀砧板一類的料理工具。
這現(xiàn)做得第一道菜就是象拔蚌刺身。
只見廚師伸手從魚缸里撈出象拔蚌,擦干水分,熟練得開膛破肚,一旁得女服務(wù)員也從外面端來一個裝滿了碎冰的精致大碗。
一片片蚌肉,很快被切割好,放到冰塊上。
端上桌后,齊鳴嘗了兩口,口感上比較鮮嫩、爽脆、滑溜,略微還有些勁道。
味道上,其實和北極貝差不多,比北極貝多了那么絲甘甜,可能跟現(xiàn)殺現(xiàn)做有關(guān)。
一道道菜,很快上來,清蒸澳龍,清蒸藍(lán)龍,白灼藤壺,芥末蝦球~
小家伙這次是有了口福,吃了個不亦樂乎。
魚缸里得食材一樣樣被撈出變成了美味,終于是到了最后一道,茅臺烤響鑼。
只見服務(wù)員先是打開了包廂的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng),廚師則從推車的中間,拿出了一個小炭爐點上。
隨后廚師又伸手撈出了那兩只碩大的椰子螺,擦干水分后,直接放到了炭火上,隨著底下炭火的加熱,能看到螺肉在收緊。
廚師不慌不忙的倒了一小杯茅臺,全部倒進(jìn)了螺口,一陣酒香瞬間彌漫。第二杯茅臺酒并沒對準(zhǔn)螺口,而是直接灑在螺殼上,酒水接觸炭火的瞬間,一團(tuán)火焰將整個海螺包裹,視覺感拉滿。
聞著房間里揮發(fā)出的陣陣酒香,齊鳴內(nèi)心吐槽這商家是真的會賺錢,就這么兩杯,還不知道是不是真茅臺,就要800塊,嘖嘖,還好冤大頭不是他。
很快,這道茅臺烤響鑼就被做好了。