正月初八周心愛姐弟倆跟奶奶徐氏回娘家穿越田園生活。
回來后他們指手畫腳地跟他們的娘形容徐家村的菜地,“種了好多豌豆苗,田野里看都看不到頭。”還各自上交了兩小捆豌豆苗,“舅奶奶說壓歲錢不多,用豌豆苗補(bǔ)上?!?
唐荷瞠目。這份“壓歲錢”可真夠鄉(xiāng)村特色的。
所幸昨天殺了一只雞,整雞放在大鍋里熬煮了,昨天吃了一半,今天還剩半只和一大鍋雞湯。唐荷把白斬雞剁成小塊了,洗凈了一小籃茨菇對(duì)切成兩半,把一個(gè)白蘿卜切片,洗了一籃子豌豆苗,拍了青辣椒做了醬碟,萬事俱備,晚上就用雞湯做鍋底煮起了熱騰騰的火鍋。
孩子們年紀(jì)還小,一人吃一個(gè)雞腿,就不想再多吃肉,只對(duì)第一次吃到的豌豆苗很有興趣。豆苗脆嫩,雞汁鮮美,難怪他們喜歡。
“很好吃哦?!绷亮琳0椭劬刺坪?,“娘,咱們家也種豌豆苗吧?!?
其實(shí)她每年都種上一畦,只是不吃苗,一貫是讓它長(zhǎng)起來開花結(jié)豌豆。
出了正月,沒多久立春。本地有打春的風(fēng)俗。唐荷趁著好天氣有太陽光,洗了幾個(gè)大白蘿卜切成條條,略略干晾了一下水分,就用鹽巴和一點(diǎn)醋把蘿卜條給腌制起來。打春那天拿出來給孩子們吃。心愛還好,女孩子本來就愛吃酸,亮亮滑頭,不喜歡吃,又不敢違背母親,眼睛一轉(zhuǎn),端著自己的小碗往外跑,“我去隔壁找大寶玩?!?
不久,南風(fēng)天來臨了??諝怵ず模葑訅Ω虑叱鏊?,墻衣就顯得尤為濃綠。村道旁的苦楝樹則是發(fā)了新芽,還有木棉花爭(zhēng)相開放,被早春濃霧越發(fā)洗得芳華灼灼。
唐荷便稱了足夠分量的稻谷種子,放在麻袋里綁好口子,拿到池塘里泡著。
用來播種的地已經(jīng)犁好了拖平了。只等著把種子播下去了。
過幾天從池塘里把麻袋提回來,打開一看,種子已經(jīng)影影綽綽發(fā)了芽。唐荷把它們倒進(jìn)木桶里,跟雞糞等肥料攪拌好了,挑去地里播種。
臨近清明的天氣時(shí)冷時(shí)暖。孩子們看得懂春光好,跟著她一起下地。她在勞作的間隙,抬頭看他們?cè)谂赃吘G肥花地里,歡暢地喊叫、追逐,蜜蜂和蝴蝶落在他們身邊漫野的花朵上。
她不禁會(huì)心一笑。
清明節(jié)到了。鄉(xiāng)人聲勢(shì)浩大的拜祭先人,孩子們隨著爺爺奶奶一天爬幾個(gè)山頭去掃墓?;貋砗笈d致勃勃跟她描述:“先是坐船,從水庫(kù)這一頭去到另一頭的山腳下,我們下了船還要爬山。山上沒有路,我們自己踩出來的。路很難走,還不能拽著野草,因?yàn)闀?huì)割傷手?!?
可是也有很有趣的事情。比如看到山石像大牛的模樣,還有深深的山洞,身邊老人就會(huì)講野人的故事。孩子們聽得一起驚叫,又怕又想聽。沿路還有野果,葉子也可以吃,統(tǒng)一是酸酸澀澀的味道。孩子們紛紛以自己能分辨、找到可食用的野菜野果而驕傲。
亮亮回到家,就很驕傲地把一束野果遞給唐荷,“給阿娘吃!”
心愛則給她采了幾朵花,花朵形似白牡丹。如果你身在都市,沒有親自大山,你永遠(yuǎn)不能想象山景有多少的花,有多少的風(fēng)景。
她還跟唐荷描述深山里的情形,“爬到半山腰的時(shí)候也會(huì)有平坦地方,我們就會(huì)坐下來休息,吃一點(diǎn)東西喝口水?!?
亮亮一聽到“吃”這個(gè)字眼,眼睛馬上亮起來,“娘,明年什么時(shí)候掃墓?我喜歡掃墓,伯伯他們都是噼里啪啦放很多炮竹,把雞啊鴨呀拿出來砍碎了分給我們吃,還有堆得尖尖的糯米飯!咯嘣香的花生米!”
心愛偷偷翻一個(gè)白眼,堅(jiān)持向唐荷描述她在山上看見的景色,“山上全是花,哪怕是平平整整不長(zhǎng)野草的地方,也鉆滿了小小的紫色的地丁花。”
“一定很美?!碧坪擅念^,笑道。
其實(shí)她有些擔(dān)心。心愛降生的時(shí)候,她太過欣喜,這是她兩世生命中第一個(gè)孩子,她不自覺地向她灌輸了很多想法,教她認(rèn)字,去欣賞大自然。可是心愛注定不是一個(gè)現(xiàn)代的都市女孩,她必須跟村子里其他小姑娘一樣長(zhǎng)大,做一個(gè)思想上徹頭徹尾的村姑,才是她真正的幸運(yùn)和幸福。
周南生在孩子的教養(yǎng)問題上則是樂觀得多?!霸蹅兊暮⒆咏】?,活得快樂,咱們只需要確定他們逐漸懂得感恩和責(zé)任感就夠了?!?
多想無益。反正孩子們總是比父母所能預(yù)料的成長(zhǎng)得更快。
四月上旬,春耕開始。一整日躬身插秧是一件苦力活。周南生幾兄弟這些年都分別另外又買了地,水地旱地加起來各自家里有二十來畝。那么多地,孩子又小,能用的勞動(dòng)力只有夫妻兩個(gè),靠自己當(dāng)然做不來。所以兄弟三都有志一同請(qǐng)了人幫忙。
不過即使如此,唐荷也一起下地勞作。既然她本世生做一個(gè)農(nóng)民,農(nóng)民不下地,不伺弄莊稼,還叫什么農(nóng)民?
水稻是精耕作的種植物,播種后要插秧,插秧后要鋤草施肥,及時(shí)灌溉以及殺蟲。
唐荷還伺弄菜地??招牟说姆N子貴,發(fā)得也慢,她就等別人家早種的菜秧子發(fā)得濃密了,給幾個(gè)銅板掐上一小籃子,回來再掐成幾小段,插種到地里去。這樣不多久,空心菜長(zhǎng)起來,很快發(fā)得多,就可以吃了。
唯一苦惱的是空心菜招蝗蟲。葉子給咬得到處是小眼子。不過在現(xiàn)代,去傳統(tǒng)市場(chǎng)買菜,賣菜的大媽總對(duì)自己有蟲眼的青菜分外驕傲:“青菜沒有蟲子就是噴農(nóng)藥的,你敢吃嗎?”
此時(shí)她吃到的倒都是純粹綠色有機(jī)蔬菜。
除了空心菜,還有別的蔬菜,都是可以一茬一茬地吃穿越田園生活。油菜種子撒到地里長(zhǎng)起來的時(shí)候,可以早早摘了吃葉子,也可以留得久一點(diǎn),等油菜花發(fā)出來,摘了炒著吃。
還有尖葉生菜和油麻菜,只摘葉子,留著菜墩在地里,最后越發(fā)越大,到了秋天就拔起來把桿子去皮切片,跟肉一起炒,又是一道好菜。
一小塊菜地,能有無限可能性。哪怕是水田里一米見方的地方,西洋菜在里面也是見水就長(zhǎng),遲兩天不掐,就蓬蓬勃勃擁擠起來。