高考前這兩三個月。江之寒扎扎實實的當了一回甩手掌柜。從公司開始的第一天（第一家書店開張），江之寒雖然沒有真正介入過公司的日常運作，但每個星期，甚至每一天都在關(guān)注著書店食堂和餐館股市投資的運營情況，才過去的這三個月是個例外。

股市投資方面還好，除了進行了兩次小的進出操作以外，所有先前的持股都保留著，沒有任何大的變化。但在公司的文化分部和飲食分部這兩個分支，一個季度的時間里還是生了很多的變化，而所有這些變化都沒有讓江之寒分心去處理。

為了準備高考最后的沖刺，江之寒提出要完全離開公司運營一段時間。在和黃阿姨，程宜蘭，肖邯君，杜姐，還有母親歷蓉蓉開高考前最后一次會時，程宜蘭問了一個問題，什么事情需要向江之寒報備。江之寒當時想了想，說關(guān)系到公司生死存亡的事情。好消息是，這樣的事這幾個月并沒有生。

程宜蘭他們是不容許江之寒偷懶太久的，高考結(jié)束后的第二天，江之寒就接到電話。提醒他不要忘了下午一點半開會。江之寒拿著手機苦笑了一聲說，你們可真是仁慈啊，還慷慨的給我放了一夜半天的假。電話那頭，程宜蘭很開心的笑起來。

下午一點鐘，江之寒就出現(xiàn)在高考后寂靜的七中校園。

太陽高高的掛在天上，射出來的光不是紅的，是高溫下炙熱的白色。樹上的葉子紋絲不動，連一絲兒的風都沒有，正是中州一年最炎熱的日子。

江之寒一路走來，雖然穿著短袖短褲，汗水仍然往下淌。他伸手擦了擦汗，在遠處駐足又看了一會兒度過了兩年的高中教學樓，便拐到食堂旁邊的辦公樓，其中一層已經(jīng)被公司租下來作為辦公用途，重新裝修一新。

推開會議室的門，空調(diào)嗡嗡的聲音撲面而來，空氣猛地一楞，仿佛進入了另一個世界。

江之寒見會議室里只坐著程宜蘭的秘書，在打印今天開會的資料，看看表，知道自己今天來早了，便轉(zhuǎn)身去了肖邯均的辦公室，找他討杯茶喝。

江之寒和肖邯均很熟，敲了敲門，沒聽到回應(yīng)，便推門走進去，卻看見程宜蘭和馮一眉坐在沙上。正和肖邯均議事。

江之寒撓了撓頭，說：“來的不巧。”

肖邯均站起來笑道：“來的太巧了。”

程宜蘭跟著也站了起來，笑道：“歡迎歸隊。”

幾個人寒暄了兩句，重新坐下來。

肖邯均先關(guān)心一下高考的情況，問：“考的還好吧？”

江之寒回他說：“重點不敢打保票，本科線應(yīng)該是問題不大?！?

肖邯均笑道：“程經(jīng)理私下說的，考不上就好了，可以全職的來領(lǐng)導我們了?！?

江之寒轉(zhuǎn)頭看著程宜蘭，很夸張的張大了嘴。

程宜蘭捂著嘴笑了兩聲，擺手說：“千萬別讓你媽知道了，她會打死我的?！?

三個人哈哈笑了起來。對江之寒來說，公司現(xiàn)在雖然規(guī)模不大，但他最滿意的就是管理層之間的關(guān)系特別融洽，有那么一點家庭的味道在里面。

程宜蘭收住笑，說：“說正經(jīng)的，我們確實等著你回來掌舵，這樣心里更踏實一些?！?

江之寒半是玩笑的說：“這三個月試下來，一切運轉(zhuǎn)良好，更堅定了我當甩手掌柜的決心?！?

幾個人隨意聊了會，到了開會的時間，便一起去了會議室。加入他們的還有主管財務(wù)的杜姐，風之裳和狀元樓的兩個營運經(jīng)理，江之寒的特別助理樓錚永，還有現(xiàn)在主管食堂日常運作的陳振中。

按照慣例，開始是杜姐的季度財務(wù)報告。接下來，風之裳和狀元樓的兩個經(jīng)理分別匯報了一下經(jīng)營情況。江之寒和狀元樓的經(jīng)理已經(jīng)打過很多次照面了，但今天是第一次在會議時見到他。狀元樓的經(jīng)理是個四十來歲的中年男人，姓鐘。他這段時間見慣了江之寒呼朋喚友去餐館吃飯，客客氣氣的樣子，今天開會面對江之寒，報告剛結(jié)束，江之寒隨口問了兩個問題，都說得上是犀利，擺出來的架勢是給我準確的答案，給我準確的數(shù)據(jù)，不要模模糊糊的。鐘經(jīng)理真的緊張了一陣，還好準備的還算充分，沒有當場被問的張口結(jié)舌。

三個人講完了，陳振中談了下食堂的營運。食堂這邊，情況算是最穩(wěn)定的，現(xiàn)在一樓也重新改造過了，營業(yè)面積進一步的擴大，又劃出了四分之一左右的地方，作為可以點菜的小餐廳。

程宜蘭最后作了個簡短的總結(jié)。總的來說，上個月開始風之裳已經(jīng)開始盈利，雖然額度并不是很大，而狀元樓的情況有些不一樣。開張第一個月盈利以后，接下來的時間基本在持平的上下波動。

程宜蘭說道，今天的一個重點就是討論一下狀元樓和風之裳下一步的市場推廣計劃。另外宮廷菜餐館的工程進度也是一個議題。

接下來的議題就由馮一眉來主持。因為這是馮一眉進入公司以后，江之寒第一次正式參加會議，程宜蘭在會上又正式的介紹了一下馮一眉的情況，包括她現(xiàn)在負責的工作。加入公司以后，馮一眉現(xiàn)在是整個市場部的負責人。

馮一眉看著江之寒，說：“我上任以后，認真閱讀了兩家店開業(yè)時的宣傳文案，收獲非常的大，也感到很大的壓力。風之裳和狀元樓開業(yè)的時候，做的宣傳推廣配套方案都非常的有沖擊力，有新意，有重點。我們的定位很明確，就是要做高端的市場。從這個定位出，我們需要持續(xù)不斷的推出市場推廣的方案，來塑造我們的形象，來吸引潛在的顧客，來刺激顧客的消費?！?

馮一眉招手讓程宜蘭的秘書把打印的東西拿過來，自己站起來給每人了一份。她回到座位上，接著說道：“這是我們上個月在街上和企事業(yè)單位作的一個簡單的市場調(diào)查。同中州三家最老牌最知名的餐館相比，狀元樓名字的認知度在幾個月的時間內(nèi)攀升的可以說非常的好。同知名度最高的得月樓相比，我們差僅僅第三的味莊只差6個百分點。對于一個剛開業(yè)的餐館，可以說這是一個很難越的成績。電臺廣告。開業(yè)時聯(lián)系來就餐簽名的香港歌星，和報紙的相關(guān)報道是我們調(diào)查中知道我們品牌的頭三個途徑。具體的情況，大家可以在第三頁看到?！?

馮一眉停下來，給與會的人一點時間看文件，接下來說道：“但在回答我們下一個問題時，過百分之八十五的人選擇了不會去吃或者短時間內(nèi)不計劃去吃。為什么呢？排在前面的三個理由分別是，聽說很貴，不喜歡吃粵菜，和不知道好不好吃?！?