榨油業(yè)是東北傳統(tǒng)的優(yōu)勢項(xiàng)目，原來的工業(yè)中心在營口，日俄戰(zhàn)爭之后，日本強(qiáng)行把榨油工業(yè)搶到了大連，使得大連成為了新的榨油業(yè)的中心，由此也可以看出這個(gè)領(lǐng)域利潤之豐厚，日本人已經(jīng)直接動(dòng)手搶了，不只要槍，還要把榨油廠放在眼皮子底下，生怕別人染指。

張廷蘭根據(jù)現(xiàn)在的數(shù)據(jù)估算，日本通過大連出口的豆油就有一億五千萬公斤以上，按照這個(gè)趨勢，到了1920年，完全可以超過兩億公斤，二十公斤以上的豆餅，一年出口在一千五百萬塊以上。

整個(gè)行業(yè)的具體利潤難以估算，但是可以肯定每年至少有三千萬以上的利潤流入了日本的口袋，比起整個(gè)奉天的財(cái)政收入還要多，日本長門號(hào)戰(zhàn)列艦的造價(jià)不過四千多萬日元而已，也就是說在榨油業(yè)上，一年就差不多了弄出了一艘超級(jí)戰(zhàn)列艦。

越是了解這個(gè)行業(yè)，張廷蘭就越是動(dòng)心，他之前也做了很多的功課，在農(nóng)場之中進(jìn)行了少量試種，還收購了不少小油坊，不過張廷蘭知道這些小動(dòng)作還不足以動(dòng)搖日本人根基，而且奉軍也不具備和日本搶奪榨油業(yè)的實(shí)力。

可是這次日本人公然進(jìn)行戰(zhàn)爭訛詐，雙方已經(jīng)到了撕破臉的邊緣，而且奉軍的軍力又得到了極大的提升，尋常兩三個(gè)日本師團(tuán)，根本拿不下奉軍，有了這個(gè)底氣，張廷蘭就不能不對(duì)大豆行業(yè)下手。

張學(xué)良在一旁聽了張廷蘭的介紹，兩個(gè)眼睛也瞪圓了，他在心中默默算了一下，頓時(shí)也被其中的利潤嚇傻了。

“只要把這個(gè)行業(yè)掌握在手中，咱們至少能養(yǎng)活十個(gè)師的部隊(duì)，而且裝備都能換成最好的。要是用來辦教育，東三省的中小學(xué)就都有希望了，用來移民的話，一年至少能安頓三五百萬人了！”

他在算這筆賬，其他人的心里頭也不停的盤算，數(shù)以千萬計(jì)的稅收實(shí)在是太誘人了，如果弄到手，奉天的財(cái)政收入等于翻了一倍還多，這簡直就是天降橫財(cái)。

張廷樞也在一旁大聲的說道：“哥，必須把榨油業(yè)從日本人手里頭搶回來。大不了咱們再和日本人拼一場，有了這筆錢，咱們能練多少兵，能辦多少工廠。哥你要是早點(diǎn)說這里面這么多利潤，我早就帶著人殺到大連。把榨油廠都搶回了！”

“搶你個(gè)大頭鬼！”張廷蘭毫不客氣的說道：“旅順大連是日本人經(jīng)營多少年的堡壘，海陸兼?zhèn)?。別說現(xiàn)在奉軍的兵力。再多幾倍也拿不下來，況且我們又不能逼著日本人和咱們開戰(zhàn)，因此這個(gè)事情必須辦得巧妙，一點(diǎn)點(diǎn)的動(dòng)搖日本人的壟斷地位?！?

“廷樞，你哥一肚子壞水，咱們就聽他的吧。別費(fèi)這個(gè)腦筋了！”張學(xué)良在一旁笑道。

張廷蘭又眺望了下一眼看不到頭的黑土地，這里面蘊(yùn)藏了多少的財(cái)富，上天還是眷顧中國人的，關(guān)鍵是中國人自己要爭氣。把屬于自己的財(cái)富守住，而不是想歷史那樣，被日本人白白占去，變成了他們以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)的基地。

“要想虎口奪食，就要研究對(duì)方的優(yōu)勢和不足，日本人壟斷東三省的榨油業(yè)，靠著兩大法寶，第一就是大連出?？?，第二就是先進(jìn)的榨油工藝，他們使用化學(xué)浸出的方法，出油率高、粕餅中含殘油少、加工成本低、經(jīng)濟(jì)效益高，而且豆粕的質(zhì)量高，飼養(yǎng)效果好，我們的手工油坊根本沒有絲毫的競爭力?！?

“拙，照你這么說，日本人壟斷了技術(shù)和市場，我們勝算不大啊！”到底是政商世家出身的，周芯瑤的眼光就十分獨(dú)到，一下子指出了事情的關(guān)鍵。

張廷蘭笑著說道：“這話不錯(cuò)，但是這里是中國，日本人有一樣?xùn)|西壟斷不了，那就是大豆的生產(chǎn)，我們只要控制住了原料，主動(dòng)權(quán)就會(huì)落到我們的手上?！?

在后世，大宗商品的生產(chǎn)國，往往能夠壟斷定價(jià)權(quán)，比如美國就能極大的影響國際糧食價(jià)格，澳大利亞也有鐵礦石巨頭，還有專門的石油輸出國組織。

不過現(xiàn)在的中國連基本的主權(quán)獨(dú)立都沒有，也就沒法通過行政命令的形式，迅捷有效的把大豆貿(mào)易控制在政府的手中，那就只能采取別的手段。

“今年吉林的農(nóng)場種植了超過一百萬畝大豆，加上奉天和黑龍江的種植面積，已經(jīng)超過了兩百萬畝，按照估計(jì)，總產(chǎn)量會(huì)接近三億公斤，這已經(jīng)不是一筆小數(shù)目了，完全能夠影響大豆的收購價(jià)格，等到明年，我們把種植數(shù)量在提高一倍，手上就有足夠影響大豆市場的籌碼了！”

這就是建設(shè)農(nóng)場的好處，組織效率遠(yuǎn)比以往的分散小農(nóng)經(jīng)濟(jì)要好得多，原本奉天大豆種植都是分散的，農(nóng)民沒有什么銷售途徑，日本人只要在某些地方設(shè)置收購點(diǎn)，農(nóng)民收獲之后，就只能自己走幾十里，甚至上百里送貨，挨累受罪，而且還要承受買辦的盤剝。

就在去年，日本人故意不公布收購大豆的時(shí)間，結(jié)果很多老農(nóng)不得不守著大豆等了好幾天，甚至有年歲大的農(nóng)民在夜晚活活凍死了。

這也是列強(qiáng)壟斷中國農(nóng)產(chǎn)品慣用的手法，在最開始的時(shí)候，他們會(huì)提供較高的收購價(jià)格，等到打敗了中國的競爭對(duì)手，再確定了壟斷地位之后，他們就和買辦勾結(jié)起來，拼命的壓榨中國老百姓。