第425章好春光
吃席的場地是在后面的一處大彩棚,有點(diǎn)像夏日遮蔽屋舍的涼棚,面積和尋常的廳堂差不多,頂棚同樣以茅草堆作裝飾,一派東籬田園氣。
竹屏風(fēng)一扇扇本是活動(dòng)的,當(dāng)下便挪開重新排列,只擋住有太陽的兩面,另外兩邊敞開,遠(yuǎn)處便是耕田茅舍、溪水草甸,與蔚藍(lán)的天空映襯,比什么花園都要好看。
后宅的夫人小姐雖不至于出不得門,可終究是看慣了四方天,遼闊的風(fēng)景誰能不喜愛呢?
眾人漫步在草席上,欣賞了會(huì)兒風(fēng)景才入座。
程丹若和三位閣老太太、廖太太坐主桌,王、曹、許三家的媳婦姑娘則和晏、陳兩家坐陪桌,翰林院的太太小姐們坐了兩桌,兵部的人坐了五桌。
菜肴上得很快。
八道雅菜:碧澗羹(芹菜羹)、山海兜(蝦魚筍蕨)、山家三脆(筍、蕈、枸杞)、柳葉韭(春韭)、橙玉生(梨子煮熟)、牡丹生菜(牡丹生菜加面糊炸過)、不寒齏(白菜清面湯)。
不必懷疑,這就是用來彰顯風(fēng)雅的素菜。
菜譜提供者是晏鴻之。
十二道葷菜,海陸空全包:連魚豆腐、假蟹(黃花魚)、海參、魚翅,果子貍、鹿尾、羊肉、熊掌,炸雀兒、玉蘭鴿子蛋、燒鴨、蘑菇燉雞。
其他不說,海參魚翅本就是請客的王牌菜,上等席面的靈魂所在,而果子貍、鹿尾和熊掌就不用說了,都是珍稀野味。δ.Ъiqiku.nēt
還有四樣點(diǎn)心,桂花年糕、棗泥卷、羊肉包子、竹節(jié)饅頭。
總得來說,席面很硬,很符合謝家的后臺(tái)。
賓客滿足了心理預(yù)期,飯桌上的氛圍還算和睦。當(dāng)然,不排除是因?yàn)榱翁谏舷献四┳坏貌槐3挚蜌獾木壒省?
而程丹若雖說看出了廖太太之前有別苗頭的意思,但依舊對她十分客氣。
理由也很簡單。
社交的真正目的不是好友一起玩,是交流信息。
在古代待得越久,越能體會(huì)到社交的重要性。
在現(xiàn)代,什么事拿起手機(jī)就能知道,獲得知識(shí)太容易了,交流也太容易了,社交是為了娛樂,但在此時(shí),玩樂是次要的。
人們通過聚會(huì)交換信息,更新情報(bào)。
比如職方司的郎中太太夸贊今天的席面好,說黃花魚今年難得,買都沒處買。
有人就問為什么。
她回答:“咱們和倭寇打得厲害呢,漁民不干下海,哪來的魚?”
許太太有昌平侯這個(gè)親家,自然知道和倭寇打仗,兵部自然也有所耳聞。可翰林院的太太們即便知道,卻多半不清楚打成什么樣了,聞便記下。
此類的信息不必提,兵部官員的妻子們,還要多留意程丹若和廖太太的關(guān)系。