七月中旬,天氣愈發(fā)炎熱。
姜如意小火慢熬,熬了一鍋綠豆湯,消暑祛熱。
想著天熱不喜葷食,她做了黃金素菜團。
這道菜是福滿樓的招牌,據(jù)說已經賣到十五兩銀子一份,名字挺響亮,其實不過就是將香菇菠菜胡蘿卜雞蛋蝦皮放在一起加調料,捏成菜團,再將菜團沾上玉米面,上蒸鍋蒸上五分鐘,出鍋就成了。
聽起來簡單,關鍵的地方就是調餡,餡好味道好,讓人吃過一次還惦記著第二次。
黃金素菜團進了蒸鍋,姜如意開始炒菜。
天太熱不適合吃燉菜,姜如意做了一道檸檬蝦,開胃的;清蒸小豬排,特意為喜歡吃肉的秦淮北準備的;油炸小河蝦,新鮮的河蝦被炸得又酥又脆,最好的下酒菜;清炒荷蘭豆,涼拌苦菊......
六道菜一個綠豆湯,蒸的是噴香白米飯。
剛做好飯,秦淮北就領著七寶過來了。
最近姜如意忙得沒時間照顧七寶,是秦淮北一直帶著他到處玩。
今天兩人不知道去了哪里,回來滿身都是汗。
秦淮北瘋狂的搖著扇子,熱得汗流浹背:“不行了,本世子得回去沖個澡,如意,你一會兒把飯幫我送過去。”
“你倆去哪兒玩了?”
“去爬山了?!?
“爬山?”
姜如意好笑的搖頭,“也難怪熱成這樣,大熱天的誰還爬山?”
“你就錯了?!鼻鼗幢睋u著紙扇,“山上綠蔭成林,別提多涼快,登山游玩的人很多,如果不是七寶嚷嚷著回來找你,我今晚打算住在山上?!?
“山上有住的地兒?”
“華泉寺,沒去過?”
“沒?!?