“開水?!”
眾人齊刷刷瞪著眼珠子。
唐磊的壺往哪去他們的腦袋往哪轉(zhuǎn),活脫脫一群待釣翹嘴兒。
沒(méi)辦法,吃這么久都懂了。
大夏人的平淡那不是真平淡!
塑料袋都能做裝國(guó)禮瓷,開水壺里又怎么可能只是開水!
然而,他們眼瞪的再大,從那壺嘴里流出來(lái)的也還是清清淡淡,好像真的是一道茶水。
就這么平平無(wú)奇的從空中澆下來(lái),落入唐磊剛剛端上的盤子里。
那盤子大家之前就看過(guò),上頭光禿禿,就杵著一疙瘩菜幫子。
毛子們瞅了兩眼沒(méi)當(dāng)回事兒,以為是什么擺設(shè)呢。
畢竟西餐俄餐上頭也常有這種無(wú)意義卻昂貴的擺盤。
但此刻……
這一疙瘩菜幫子碰上了開水。
卻忽然顫了一顫!
隱隱有極輕的一聲。
像雪落,又像花開。
下一刻,那菜幫子驟然松動(dòng)開來(lái)!
沐浴著湯水,層層疊疊,次第展開。
眾人這才發(fā)現(xiàn),這菜幫子外頭的葉片晶瑩,如白玉帶翠,中間微黃,鮮嫩可愛(ài)。
這哪里是菜幫子?
分明是一枚花苞!
一壺開水落盡,花苞亭亭舒展,露出最中心一點(diǎn)紅。
是一枚枸杞,點(diǎn)綴在菜心之中。
滴滴答答的“開水”沿著“花瓣”滾落下白瓷盤,又匯聚成一汪,色如茶水,清澈透亮。
好一朵清水玉芙蓉!
唐磊放下了壺,拍拍手。
“開水白菜,請(qǐng)用?!?
一桌寂靜。
片刻后,有人弱弱的提出疑問(wèn)。
“吃?這是拿來(lái)吃的?這是藝術(shù)啊……
!”
“你管這叫開水?”
“你管這叫白菜?!”
唐磊:“啊,那不然呢,這咱自家種的白菜啊,如假包換,外頭地里還有呢……”
“等等等等,”年輕的坦克兵先叫停道。
他掏出手機(jī),語(yǔ)氣如夢(mèng)似幻。
“能不能再來(lái)一次?我,我錄個(gè)視頻!”
等這個(gè)視頻發(fā)出去!他就是全家最有出息的崽!
唐磊嘴角一抽:“錄錘子!吃你的!”
雖然他澆水的動(dòng)作很瀟灑。
但他守著鍋熬幾個(gè)小時(shí)湯的樣子,也很狼狽的啊!
畢竟這一道白菜,可是川菜目前公認(rèn)的技術(shù)天花板,封頂首席!
說(shuō)起來(lái),這也是一道經(jīng)典裝逼菜。
什么叫裝逼?直接用牛逼的食材,那不叫裝。
要裝的好,得是平凡里頭,出絕味。
樸實(shí)里頭,出精彩!