綠萼不會(huì)說(shuō)穗州話，還想告訴別個(gè)明兒換菜色，比劃半天漲紅了臉兒，石桂看著也一樣心急，是得趕緊把廣告畫(huà)做出來(lái)了。
一個(gè)帶著一個(gè)，沒(méi)一會(huì)兒小車(chē)邊就圍滿了人，石桂遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，吃飯的人沒(méi)地兒坐，還能買(mǎi)些小杌子來(lái)，光是吃飯?zhí)桑裢脖邮菚r(shí)候派上用場(chǎng)了。
石桂跟秋娘兩個(gè)站著看，里頭那一圈鋪?zhàn)右灿腥顺鰜?lái)看熱鬧，不過(guò)備下的飯不多，一百五十份一眨眼兒就賣(mài)光了，綠萼數(shù)錢(qián)數(shù)的手都酸了reads;。
碼頭工人多，再有來(lái)買(mǎi)的，便沒(méi)有了，這才下了頭批工，后頭還有人，大發(fā)推車(chē)，一路往回走，說(shuō)定了隔會(huì)兒再來(lái)，吃米飯可不比吃面條餛飩都管飽。
余下的是預(yù)備著給晚上給阿旺叔送去的，可有生意也不會(huì)不做，松籮洗起碗來(lái)，加緊洗出五十只，又裝上一車(chē)送出去賣(mài)。
石桂趕緊再去買(mǎi)豬肉回來(lái)，等到工人又上了工，屋里頭鍋碗攤了一灶臺(tái)，綠萼秋娘幫著洗碗，大發(fā)打水來(lái)，王娘子還在切肉，這就得預(yù)備著晚上的了。
只跟豬肉鋪訂了四十斤，又再買(mǎi)了二十斤來(lái)，再多的沒(méi)有了，石桂干脆買(mǎi)了兩簍茄子，穗州天氣熱，茄子上市也早些，賣(mài)菜的替她送過(guò)來(lái)，知道這是開(kāi)飯鋪的，這時(shí)節(jié)補(bǔ)貨那就是生意不錯(cuò)，情愿饒兩個(gè)價(jià)，讓她往后就在自家菜攤子上買(mǎi)蔬菜。
夜里就是肉沫茄子，石桂讓王娘子別不舍得用油，大油炒出來(lái)才香才好吃，這些人都是干體力活的，吃多少油水下去都還覺(jué)得少，王娘子笑著應(yīng)了，車(chē)推回來(lái)，錢(qián)匣子滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，綠萼取了紅繩子出來(lái)，石桂拿了帳冊(cè)，一個(gè)點(diǎn)錢(qián)，一個(gè)記帳。
一天米菜肉柴水加上去統(tǒng)共用了二兩銀子，光是中午進(jìn)帳就有五兩，再攤掉人工費(fèi)，一天差不多賺的也是二兩，晚上還有一次，石桂沒(méi)想到頭一天做生意就能進(jìn)帳這許多，累的腰酸背痛也覺(jué)得值得了。
紅繩子串起五串錢(qián)來(lái)，一串一千文，明兒的菜錢(qián)也有了，一屋子女人俱都笑起來(lái)，石桂打算著不能只一輛車(chē)，還得再雇傭一個(gè)人，南北兩個(gè)碼頭都賣(mài)起來(lái)。
要是真?zhèn)€做起來(lái)，就得傭小工了，王娘子一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，一天的定量要是在八百份，半個(gè)月就連租錢(qián)都回來(lái)了。
想是想得好，人手不足卻是大問(wèn)題，石桂咬著竹桿子出神，秋娘卻知道女兒的心思，她丁點(diǎn)兒大的時(shí)候就想著進(jìn)城開(kāi)鋪?zhàn)?，這會(huì)兒腦子里頭還不知打算什么：“你也別想著一口吃成胖子?！?
石桂面上一紅，她才剛確是出神，想的是一整個(gè)碼頭上都推著小車(chē)，自家也覺(jué)得好笑，原來(lái)那些開(kāi)鋪?zhàn)拥?，此時(shí)是生意沒(méi)受太大的影響，這才不來(lái)管她，真要推出這許多車(chē)去，還不鬧起來(lái)。
碼頭上的工人八千到一萬(wàn)，在這兒開(kāi)食店就沒(méi)有虧本的，石桂在里頭做上四五百的生意，就已經(jīng)算得極好，比店鋪不同，人流量大出貨快，又是賣(mài)單一吃食的，只要再推得遠(yuǎn)些，名聲傳出去，說(shuō)不準(zhǔn)就真有人來(lái)訂。
她得做個(gè)單子，印上些發(fā)散出去，弄個(gè)招貼出來(lái)，只不知道印個(gè)板子得多少錢(qián)，一步一步想得出神，那頭秋娘跟王娘子兩個(gè)已經(jīng)把桌子都收拾了干凈，擺出飯菜來(lái)，還有兩碟子王娘子自家做的醬菜，推出來(lái)給石桂嘗一嘗：“姑娘看看，這個(gè)能不能賣(mài)。”
鹵蛋肉燥醬瓜沒(méi)一樣不能賣(mài)的，石桂嘗了一口，沖她點(diǎn)頭：“咱們先把名聲做出來(lái)，跟著再往上提檔，加個(gè)蛋多少錢(qián)，再加一份醬瓜又是多少錢(qián)。”
王娘子立時(shí)笑起來(lái)，石桂許過(guò)她，若是做得好還給她加月錢(qián)，她看看女兒，便不能自己贖身，也得把女兒贖出去。
秋娘吃飯的時(shí)候倒吃了一驚：“咱們買(mǎi)的不過(guò)是尋常的粳米，怎么吃著這樣好？”石桂嘗了一口，果然米飯又糯又彈牙，王娘子笑起來(lái)：“我往里頭攙了些糯米，這樣煮出來(lái)的飯更香?！?
糯米價(jià)貴，放上幾把卻顯得米用的好，怪道他們吃的這樣香，石桂笑起來(lái)：“王娘子往后要是還有好主意，可千萬(wàn)同我說(shuō)，要什么我好去置辦來(lái)。”
忙了一上午，早就餓了，沒(méi)一會(huì)兒桌上的菜就吃個(gè)干凈，石桂也不午休，急著出門(mén)再找木匠，車(chē)上還得裝個(gè)水桶里好盛涼茶，再擱上幾個(gè)小杌子，也不知能不能承得住重量。
...
_f